树菠萝根有什么作用？
树菠萝，又名菠萝蜜、菠萝树、牛腿果等，属桑科榕属植物，原产于马达加斯加。目前全世界有20多个国家和地区栽培菠萝蜜，我国各地也有种植，主要分布在华南地区（福建、广西、广东和海南）。 菠萝蜜的果实呈椭圆形或卵形，外皮由绿色逐渐变为黄褐色。成熟时果皮易剥离，果肉为黄白色，香甜多汁，风味独特；种子多数，具油脂，可炒食或煮食。
在《中国植物志》中，菠萝蜜被描述为“有浓郁香味，果味酸甜适度，营养丰富”。 除富含碳水化合物外，还含有人体所需的氨基酸、维生素B1/B2及钙、磷、铁等多种矿物质元素，其中蛋白质含量达1%~3%，钙含量约105毫克/100克，磷含量约68毫克/100克。
除了直接食用之外，我们还可以将新鲜的菠萝蜜用来泡茶或者煲汤，其口感和营养价值都有提升。 下面推荐一道用树菠萝根炖排骨的家常汤品——
【原料】鲜树菠萝根60g、猪排骨400g、生姜3~4片。
【制作】
① 树菠萝根洗净，刮去鳞片，用刀背砸成细块状；
② 猪排骨洗净斩件；
③ 然后将所有食材放进瓦煲内，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。
【功效】清热祛湿、生津止渴。 有助于改善因阴虚所致的脸红眼赤、烦躁、口干口渴、口腔溃疡、舌红少苔等症状，以及因湿热造成的皮肤瘙痒、湿疹、荨麻疹等情况。 但需要注意的是，树菠萝性味寒凉，凡阳虚体质、虚寒腹痛者不宜多吃。