儿童能吃猪腰子吗?
能啊,猪腰含有铁、锌等微量元素,还含有蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钠等成分,平时适量吃对身体是有好处的 不过由于猪腰子胆固醇含量较高,对于肥胖、高脂血症或心脑血管疾病的人来说就要少吃点了 另外买回来的猪腰子不能直接下锅煮哦!清洗很重要! 由于猪腰子的腹腔内脏器分布复杂,而且味道重,容易滋生细菌,因此买回来最好用冷水浸泡几个小时,期间多换几次水 下面推荐一道美味又营养的汤品——玉米冬瓜猪腰汤。准备食材:玉米、冬瓜、猪腰、生姜 步骤:
1. 玉米洗净劈成两段;冬瓜去皮、去籽后冲洗干净并切成块状;猪腰正反两面都用刀切划几条口子,然后洗干净,切片状;生姜去皮洗干净,切片备用 2. 将处理好的玉米、冬瓜、猪腰一起放进砂煲内,加适量清水煲煮 3. 煲至1小时后加入适量食盐调味即可