儿童喝骨头汤好吗?

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小孩子多喝骨头汤是可以的,但是并没有多大营养! 骨头里面含有矿物质、微量元素还有胶原蛋白。其中,钙是含量最多也是最好吸收的成分,每100g排骨里含钙365毫克、猪蹄含钙48毫克;钾含量也不错,每100g排骨里含钾280毫克、猪蹄含钾437毫克;另外,骨头里还有一些镁、铁等元素,不过含量都不高。

虽然骨头汤里富含钙质,然而这些钙质是以无机盐的形式存在于骨头中,不易被人体吸收。而且,经过熬制之后,骨头中的蛋白质会遭到破坏,也导致了可溶性矿物质的含量大大降低。所以,通过喝骨头汤补钙的效果并不好。 那有没有什么东西可以刺激骨骼生长呢?

有!想要宝宝长得高,除了遗传因素外,适当补充营养物质,比如维生素D和钙,可以促进肠道对钙的吸收利用,促进生长板胶原纤维的合成,有利于骨骼的生长发育。同时,补充维生素D还可增加肠粘膜细胞对钙的吸收,减少肾脏对钙的重吸收,从而防止钙过量。(具体补剂选择,可以参考我这篇文章)

如果宝宝存在挑食偏食的情况,为了长高可以适当给宝宝多吃点奶酪、酸奶等含钙丰富的食物。 不过,需要注意的是,蛋白质的摄入并不是越多越好。因为宝宝摄取过多的蛋白质会造成肠胃负担,引起消化功能紊乱哦。

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