婴儿怎么吃鸡蛋有营养？
鸡蛋对人们身体的影响是很大的，而且营养价值也很高，只是很多人不知道要怎么吃才会有营养，怎么个吃法才会让鸡蛋物尽其用，今天我们就来告诉大家怎么吃鸡蛋才有营养，千万别错过了。
婴幼儿到底应该怎么吃鸡蛋？
1、鸡蛋一天吃多少合适呢？
鸡蛋所含的蛋白质，对人体健康是好是缺都是不可缺少营养物质，且对人体生理代谢与生理功能有很大的作用，但不可能每天吃太多的，吃的太多人体也无法完全吸收，一般健康成年人适当吃些鸡蛋，对增强机体的代谢能力，预防感冒、肥胖、动脉硬化等疾病都大有好处。世界卫生组织建议：每个人每天吃鸡蛋不超过2个。
2、如何吃鸡蛋更能吸收鸡蛋中的营养成分？
就营养的吸收和消化率来看，煮鸡蛋为99%，蒸鸡蛋为98%，炒鸡蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，用开水或牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。
所以，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。
3、最好不要吃生的鸡蛋
一天最好不要吃超过2个鸡蛋，鸡蛋是高蛋白食物，如果在蛋白质摄入充足的情况下再吃过多的鸡蛋，会有吸收不堪负荷而出现超标、过剩的情况，在正常情况下，人体对鸡蛋中有益物质的吸收到是有限的，如果当摄入的食物中含有了过多的此类物质时，人体就无法再吸收了，吸收不了的东西自然会排出体外。
所以每天最提倡吃1-2个鸡蛋，不要多吃。同时也要结合个人实际情况，“鸡蛋大小孩子吃好，中年人早餐后吃一个足够，晚上吃两个好。”
4、儿童不宜吃鸡蛋过多
1岁以下的孩子不宜吃鸡蛋，因为鸡蛋中含有一股腥味，而小儿有天生的不良习惯，喜欢把脚塞进屁股里，因为这样有种快感。而在吃鸡蛋时，很多小孩都喜欢大头朝下，把蛋黄直接压碎，而那就是口感较好的蛋白。如果蛋白吃太多，孩子小肚皮承受不了，就会从肛门把鸡蛋残渣排出体外。
而很多人生吃鸡蛋，这样既不好消化，又不利于营养的吸收。最好将鸡蛋煮熟食用。
5、腹泻病人要少吃鸡蛋
很多人都知道，鸡蛋是不能跟鸡蛋黄素一起吃，不然会害了自己。但少有人知道，腹泻的病人吃了鸡蛋，会使腹泻时间过长，因为鸡蛋有滋补的作用，吃鸡蛋会使胃肠的蠕动减慢，避免胃肠功能性消化不良，且会对胃肠粘膜造成刺激，不利于患病部位的修复。