米饼婴儿怎么做?

长孙旭欣长孙旭欣最佳答案最佳答案

食材:

中筋面粉 150克

黄油 50克

鸡蛋黄 1个

水 40克

糖粉 20克

盐 一点点

装饰:

芒果 适量

椰蓉 少许

做法:

把黄油融化,加入糖粉,搅拌均匀。

加入蛋黄、面粉过筛、水和盐和成团,盖上保鲜膜入冰箱醒30分钟。

把醒好的面团擀成大约3毫米左右厚的面皮,用模具压出图案。

放入油纸或是油布上,烤箱预热,放入米饼(不要放过多)160°烤18分钟。

芒果切成薄片放到蛋糕纸或油纸上,放上一片烤好的米饼,盖上芒果片,然后在芒果片上再放上米饼再放上椰蓉即可。

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