几个月可以吃三文鱼？
三文鱼（鲑鱼）是一种常见的鱼类，生活在大洋之中，是海鱼。 我国目前可以吃的三文鱼主要来自北京、大连和山东的进口海鱼。 三文鱼的品种很多，世界上目前已知有200多种三文鱼，而我国主要的食用三文鱼品种有大西洋鲑、太平洋鲑，以及部分虹鳟鱼。 大西洋鲑是来自大西洋深处的挪威、爱尔兰等地的野生鲑鱼，属于纯海洋生态系的鲑鲈类鱼类；太平洋鲑则是来自太平洋深处的日本、美国等国的野生鲑鱼，也属于纯海洋生态系鱼类。 而我们生活中常见的人工养殖的三文鱼，多是虹鳟鱼，因为它的颜色比较鲜艳，符合人们对于三文鱼的审美要求。
虹鳟鱼并不是三文鱼，而是一种山鱼。它原产于北美，现在在我国主要分布于四川、云南等地。但虹鳟鱼经过人工繁殖和饲养后，肉质会变得松散、口感变差。 目前我国市场上的三文鱼主要是冷冻的净膛鱼肉，也有少部分出售整个鱼头的。这些鱼都是经过检验检疫合格的，可以放心食用。 不过需要提醒大家，虽然三文鱼本身营养丰富，含有人体必需的脂肪酸、优质蛋白质和维生素，而且没有骨刺，适合老人、儿童和肠胃功能不好的人食用。但是在吃的时候也要注意卫生，特别是在疫情期间，要避免生食，一定要蒸熟煮透再吃。
至于三个月大的宝宝能不能吃三文鱼，一般来说，建议等到宝宝4个月后再考虑添加。 因为3个月以内的婴儿肠道发育还不成熟，胃酸分泌量有限，而富含蛋白质的鱼羹等辅食不容易消化，容易引起宝宝腹泻。同时，3个月内的宝宝口腔唾液腺尚未发育完全，不适合咀嚼食物。 如果妈妈确实有给宝宝吃三文鱼的迫切需要，也应该将三文鱼蒸熟了制作成泥状给宝宝吃。这样既能保证营养，又能减少宝宝腹泻的概率。