6个月能吃猪肝吗?
可以的,不过要少吃。 《婴儿食品》中有这样的记载:“4个月的宝宝已长出牙齿,喜欢咬硬的东西,这时家长可以适当给宝宝吃些磨牙饼干、烤面包片等,丰富宝宝的辅食,促进乳牙生长;7~8月龄的宝宝已经懂得咀嚼,这时可添加肉末、碎菜、蛋羹等富含铁质又容易被宝宝消化吸收的食物……” 由此可知,宝宝在6个月后是可以适当进食动物肝脏的。 那么,为什么建议给宝宝吃猪肝要适量呢?这是因为动物肝脏中含有一定量的胆固醇和嘌呤,对于1岁以内的宝宝来说,这些物质都是可能导致宝宝出现血脂异常和高尿酸血症的重要“杀手”(1岁内宝宝发生猝死性疾病的危险因素中,50%以上与脂质代谢相关的疾病有关)。 虽然1-3岁宝宝饮食应逐渐接近成人,但也不是完全同化。比如,肉类食物仍不宜多吃,因为肉类的蛋白质在体内分解产生含氮化合物(如胺类)会刺激婴儿神经系统,影响睡眠,过多摄入肉类,有可能造成肥胖和其他营养素缺乏症。
如果父母想要科学地给宝宝补充营养物质,可以在宝宝6个月后,根据《中国居民膳食指南》来安排宝宝的一日三餐。其中,关于禽畜肉类有如下表述: “每天食用畜禽肉2~3两,可提供蛋白20—30克,满足生长发育的需要。 ” 如果家长按照上述内容给6个月的宝宝喂食瘦肉末、豆腐泥、菜泥等,并保证每天一个鸡蛋、500毫升牛奶,就可以满足宝宝对维生素A、B族维生素、维生素C、钙、镁、铁等矿物质和氨基酸的需要了。当然,还可以适当进食肝泥,但是需要严格限制数量。