猪肉冰冻2个月能吃吗？
首先，从营养的角度来讲，没有什么食物放久了是不能吃的，只有吃不吃得新鲜不新鲜的问题。 比如你买的水果蔬菜，如果放置时间太长，营养肯定会损耗一些，但是只要没坏，还是可以吃的。只是说放的越久营养素流失的越多而已；
第二，从安全的角度来谈这个问题，我认为是毫无疑义的，只要是正规渠道进货的，有检疫证明的猪肉都是可以放心的食用的！ 所谓非洲猪瘟疫情，主要是生猪在运输、屠宰或养殖过程中被感染，然后传染给其他同品种猪只的一种急性、热性、高度接触性传染病。其特征为高热、厌食、极度消瘦、贫血、黄疸等，死亡速度快，发病率和死亡率可达100%。 但是这种病毒怕高温，60℃以上就死亡，冷冻肉在-18℃以下可以储存24小时而不失去活力。也就是说，正常来说，经过正确的冷冻储存，病毒是可以被抑制的。当然，如果你买到的肉不是正规渠道进的，那另当别论… 第三，个人认为所谓的放太久会不会吃到肚子里出问题，其实是一个伪命题，只要你购买的肉类来源正规，在安全健康的温度下存放，都是完全可以放心食用的。
如果你还是担心，那你不妨把准备吃的肉放到锅里煮一煮，多煮几分钟，用沸水煮一煮，细菌肯定能杀死95%以上，就算里面有少量的细菌感染，经过这么一煮，也能够杀灭，这样食用就更安全了。