孕6个月能吃烤肉吗?

敖华铮敖华铮最佳答案最佳答案

我怀我家二宝的时候,特别爱吃烤肉,尤其怀孕4个月以后,差不多每周都要吃2次,家里人都没觉得有什么问题,所以题主也不用太担心啦~ 不过还是要注意以下几点:

1、不吃或少吃腌制肉类(如腌肉、酱肉等) 因为腌制肉类中可能含有亚硝酸盐,而胎儿的抵抗力相对较弱,如果孕妈过量食用,有可能导致胎儿畸形;过量食用腌制肉类还可能增加孕妈患高血压、肿瘤等疾病的风险。 所以为了自己和宝宝的健康,一定要少吃或者不吃腌制肉类!

2、不吃生鱼片、生牛肉等未经煮熟的食物 在制作生鱼片和生牛肉的过程中,可能会有刀尖或者是筷子沾染细菌,而孕妇的胃酸减少,杀菌能力较差,万一不小心吃了这些生鱼片和生牛肉,很可能会引起肠道传染病或是其它胃肠道疾病。

3、不吃烤焦的肉 烤焦的食物会产生致癌物质,孕妈吃了会对健康产生影响。而且烤焦的部分营养价值较低,甚至可能会产生有毒物质,所以不论是否怀孕都不建议多吃。

4、少喝冷饮 冰淇淋、冷饮等吃多了容易损伤脾胃,影响食物的消化与吸收。而且过于寒凉的食物进入体内会损伤子宫,对孕期胎宝宝的生长也会造成不良影响。过多摄入高糖食品也可能会增加妊娠期糖尿病的风险。所以,孕早期以及晚期应注意少吃生冷的食物。

5、注意餐具清洁,生熟分开 不光食物要吃干净新鲜,使用的餐具也需注意清洁。尤其是使用过的餐具千万不要随意放置,以免蟑螂、灰尘等带入厨房,污染餐具。另外,生的蔬菜和水果也别忘了用流动自来水认真清洗。

王希王希优质答主

烤牛肉中可能会有寄生虫存在,孕妇食用易引起食物中毒和流产,对胎儿发育也有一定影响。烤肉中含有3,4-苯并芘,3,4-苯并芘为常见的多环芳烃类化合物的代表。它具有致畸、致癌作用。烤肉还会产生亚硝胺类物质,亚硝胺也是强烈的致癌物。研究显示:亚硝胺类化合物主要引起食管癌、胃癌。此外,还可见结肠癌、鼻咽癌。在烤肉时用的酱料和调料也会产生一些毒素。 所以建议孕期还是尽量少吃为好!

熏肉、烤肉的制作过程一般要经过加盐浸渍与烟熏火烤两个重要步骤,因此致癌物质的存在是必然的。但是致癌物质是一般的烹调方法无法破坏的,因此这些食品在食用时应当注意:

1、尽量少吃、不吃。熏烤肉是高脂、高盐食品,营养成分较差,一般也不宜多食,如果非吃不可,最好用炒、拌等烹调方法加工一下,炒时油盐均应少放。

2、在食用时应搭配一些酸味的蔬菜一同吃,因为在腌肉、酱肉、烤肉中维生素C含量很低,因此应从蔬菜中补充,维生素C可以阻断亚硝酸盐在胃内形成亚硝酸,起到抗癌的作用。有实验研究证明在腌肉中加入维生素C一同食入则不会发生致癌作用,同时还可促进亚硝酸的排泄。

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