五味子有什么作用？
“北有枸杞，南有五味”，这说的就是药食同源的五味子，作为传统中药材，至今已有500多年的使用历史了； 而且除了中医用以外，现代营养学和临床医学也对它青睐有加呢！ 这主要是因为五味子中含有丰富的生物活性成分，尤其是木脂素类的成分，如五味子素、去甲五味子素等；这些物质具有极强的抗氧化能力，可以清除体内的自由基，因此具有抗衰老的作用。 长期食用含有五味子的食品，还可以显著降低胆固醇和甘油三酯的水平，对心血管系统的健康也有一定的好处。 另外现在天气逐渐转冷，不少人已经把手脚冻伤了，此时也可以适当吃点五味子来补救啊！ 因为五味子中含有大量维生素E、硒和黄酮类等抗氧化剂，这些物质都具有抗氧化作用，能够抑制脂质过氧化反应，保护细胞免受伤害，从而起到预防冻伤的作用。
其实不只是冻伤，经常熬夜加班导致的皮肤暗沉、缺乏光泽，也适合多吃点含五味子的食物来救急哦～因为五味子可以有效阻断络氨酸激酶的激活，从而减少黑色素的生成；还能增加血液循环，促进新陈代谢，有助于皮肤表层的黑色素随代谢排出体外。 所以想要皮肤好，抗氧化+美白缺一不可，而五味子就既能抗又能美，简直是对付细纹、皱纹以及色斑的“全能战士”呀！ 不过需要提醒大家的是，虽然五味子和枸杞都是养生保健的佳品，但两者同食，一次最好别超15颗。因为五味子和枸杞都属温补之品，如果一次性过量服用，很容易导致上火哟！