沙仁有什么作用？
最近总是看到有人问“沙仁”是什么，它到底有什么用，是不是真的那么神！ 那今天我就给大家详细的讲讲这味药吧~ 首先我们要知道“沙仁”其实就是“豆蔻”的别称之一。 为什么会被称为沙仁呢？这里面还有一段有趣的故事。 在明代李时珍著《本草纲目》里记载：“番豆，俗作番子，北人呼为砂仁。此豆气味俱香，故得砂仁之名。” 原来在古代，当货物从外国输入时，为了防止海关盘查，一般会将数量较少的名贵药材用粗沙子包上，以免被征税并减少损耗。 “砂仁”这个名字就是这么来的。 其实除了“砂仁”之外，豆蔻还常被称作“豆蔻花”、“肉豆蔻”、“草豆蔻”等。
那么接下来就让我们看看，这味大名鼎鼎的“沙仁”到底是什么吧！ 沙仁即豆蔻，属姜科植物。该物种为多年生草本植物，具匍匐茎，高30-100厘米；叶片长椭圆形或披针形，顶端渐尖，基部对称，两侧叶舌刺状；穗状花序圆锥形，顶生而微屈，花冠黄色，裂片6枚，近正方形；唇瓣矩圆状倒卵形，白色，有红晕，上部边缘有流苏状纤毛；子房钝三角形，无毛或被有稀疏柔毛。花期春季至夏季。 [1]
我们常吃的水果榴莲也和它是亲戚。 如果仔细查看榴莲的肉，可以发现其中间有一些细小的颗粒，这就是没有成熟的榴莲果肉。将它们拿出来晒干，就是中药里用的“榴莲”。 还有一些水果和我们平时吃到的果实在形状和口感上都十分相似，但却不是同一个物种，例如山竹、杨梅等等。不过这些水果都属于凉性食物，可以中和榴莲的温热属性。
如果你吃了过多的榴莲感到不适，可以适当吃一些这些水果来缓解症状。 除了水果以外，很多朋友可能不知道，我们日常生活中经常吃到的一些零食也是由豆蔻制成的。 比如我们熟悉的橄榄菜、花生酱以及一些坚果。这些都是由豆蔻的果实或者种子加工制成。
当然，作为药食同源的佳品，沙仁的作用可不止这么简单哦！ 早在古代，沙仁就深受医家推崇。 唐代孟诜所著的食疗养生书《食疗本草》中就有记载，“治气泄腹胀，肠鸣，食不化，米谷不消。”[2] 而元朝朱丹溪创作的《丹溪心法·积热》中进一步指出，“砂仁，辛温香窜，通行三焦，宣通气血，有散冷气、暖脾胃、消食滞之力。”[3] 现代药理研究也表明，沙仁具有抗菌、抗肿瘤、降血糖、降血脂、镇静催眠等功效。 对以上功效，古今中外的医家和学者都有大量的实验数据和案例佐证。在这里也就不一一展示了。 总之，沙仁的功效强大且明显，值得大家信赖！