胎盘吃了有什么副作用？
我吃过，那是我生完孩子之后医院送的礼物。 说实话这玩意儿还真不容易吃，得剁碎，加调料腌制，然后再下油锅炸。因为油炸过的胎盘特别香，所以我家那个就吃了挺多。不过这东西吃多了确实会中毒的。 我记得当时医生是这么说的：“孕妇能吃这个，你们男人更可以吃！”
我当时听得云里雾里的，不是很懂，不过觉得医生的话肯定是对的。毕竟她可不是什么普通的大夫。后来才知道这些知识都是有科学依据的…… 首先来说，现代医学已经证明了，维生素E以及C等抗氧化剂具有延缓衰老的功效。而研究结果表明，胎盘含有这样的物质，并且是天然来源的，所以通过食用胎盘可以获取这种物质从而起到抗氧化效果。因此一些抗衰老的护肤品里面可能添加了它。
还有研究发现，胎盘含有的肽类物质可能可以通过调节神经酰胺信号通路来减少机体对衰老相关β蛋白（简称SAβ）的生成和积聚。也就是说它可以预防老年痴呆症、帕金森病什么的。 所以啊，这玩意儿确实有营养学价值。 但是有人吃了会中毒吗？ 有。
2019年，辽宁大连就发生过一起因食用胎盘而引起的中毒事件，一共6人中毒，7人住院治疗。据通报，患者均为年轻体壮，可能是因为食用了没有经过充分加热消毒的胎盘所致。 目前医学界研究最多，最有价值的毒性物质就是多糖。这种多糖可能属于免疫抑制剂，如果食用未经高温处理的胎盘有可能导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等情况。如果中毒症状严重，有可能会危及生命。
不过话说回来，只要正确处理，适当高温消毒(煮沸)，吃新鲜健康合格的产妇胎盘，一般是没有问题的，甚至可以说是有极大好处的。 对了，我还查到了这样一件事情——
2008年，河南省郑州市一位妈妈给孩子喂了自己做的鸡汤后，孩子出现了严重的过敏症状，浑身起疙瘩，眼睛也睁不开了。这位妈妈赶紧带孩子到医院就诊。
医生发现，孩子所吃的鸡肉中可能含有某种病菌，而这种病菌正是导致孩子过敏，身体出现不适症状的原因。 医生进一步询问后发现，原来这位妈妈为了让孩子多吃点鸡汤，把刚出生几天的小鸡炖汤让孩子喝。真是细思极恐……