生的鸡内金有什么作用？
中医理论上，生鸡内金和熟鸡内金的作用是有区别的。 据《中国药典》记载，生鸡内金的功效是“健胃消食、涩精止遗”；而熟鸡内金的功效则是“健脾养胃、止泻痢”。 从现代药理研究上来说，生鸡内金主要是用于治疗消化不良、胃炎、胃溃疡等，而熟鸡内金主要治疗的是胃肠炎、十二指肠溃疡等疾病。 这主要是因为生鸡内金中含有大量的消化酶，比如蛋白酶、淀粉酶等等，这些消化酶对于消化不良的症状有着很好的缓解效果；并且由于鸡内金中含有丰富的营养物质，因此能够补充人体所需的能量和营养，对于胃溃疡、胃炎也有一定疗效。 而熟鸡内金经过高温蒸煮后，其中的消化酶遭到破坏，所以在治疗胃炎、胃溃疡方面的功效就不如生鸡内金了，但它能够健脾养胃、止泻痢的效果却是毋庸置疑的。 当然，无论是生鸡内金还是熟鸡内金，它们的主要成分都是雄卵细胞，所以都含有较为丰富的蛋白质、氨基酸以及矿物质，这些也都是对人体的有益成分。
不过需要注意的是，由于鸡内金性温，所以阴虚胃热的人群最好不要食用，以免加重病情。