干淮山什么作用？
淮山药，属药食同源食材之一，含多种多人体有益的营养物质和活性成分，对机体功能存在着比较广泛的影响，主要的功效有健脾养胃、补肺益肾、止泻利湿的功效。 1.健脾养胃 淮山药是健脾养胃的佳品。从中医食疗的角度上来讲，淮山药具有补脾健胃的作用，可用于治疗脾胃虚弱所引起的食少纳差、脘腹胀满、大便稀溏等不适症状。《千金要方》中亦有记载“治脾胃虚弱，饮食不消，胸膈痞胀”。
2.补肾益精 对于肾炎、尿崩症患者来说，适当进食淮山药能够起到改善症状，促进病情恢复的效果；《神农本草经》中有言：“主小便赤浊，小腹急痛”。临床上还常将淮山药用于肾虚所致的遗精、早泄、阳痿等的辅助治疗。
3.祛痰止咳 中医认为，咽喉部多有痰涎聚集，咳痰多是痰饮停留于咽喉部位导致的，而淮山药能健脾养胃，又能泻火祛湿，对于痰饮停滞所引发的咽喉部位的不舒服，咳嗽痰多能起到很好的缓解效果。
4.润肤祛斑 淮山药为健脾祛湿的佳品，而湿气是导致皮肤发痒长痘的重要因素，经常服用淮山药能够美白护肤，祛除湿疹、皮炎，防治毛囊炎、粉刺、痤疮等皮肤问题。
5.抗氧化抗衰老 现代研究发现，淮山药富含多糖、氨基酸以及微量元素等物质，这些物质能够帮助提高机体免疫功能，增强抗病能力，还可以起到抗氧化的作用，延缓机体衰老，维持内分泌平衡。