善存有副作用么?
题主提到的善食源,其实是一种以“膳食纤维”为主要原料,通过特殊的工艺技术提取的膳食纤维粉产品。 作为营养学界的新兴热点,膳食纤维近年来受到许多国家的广泛关注。有研究指出,每天摄取适量(3-5克)的膳食纤维可改善肠道健康、降低胆固醇、调节血糖和预防癌症等。我国居民膳食纤维的摄入不足,因此国家推荐每人每天摄入140g的膳食纤维,而通过摄入食物来摄取足够的膳食纤维是很难做到的,所以需要额外补充 那膳食纤维到底有什么作用呢? 1、防治便秘,减少肠癌发生几率 膳食纤维素有亲水性,能吸附大量水分,增加粪便容量并促进肠蠕动;同时,纤维能在结肠中繁殖乳酸杆菌,产生短链脂肪酸,这些都能刺激肠道蠕动,软化大便,缓解便秘症状。
一项针对2005名男性和女性的研究显示,每日摄入4.4g以上膳食纤维的女性,患直肠息肉的可能性要低46%,而男性则低39%。一项针对8万多人的研究发现[ii],每日摄入≥4.7g膳食纤维的人,发生结直肠癌的危险性比摄入<1.9g/天的人群低31%。 2、降血糖,降血脂 膳食纤维有延缓糖分和脂肪的吸收,有利于控制血糖和血脂。有研究人员给小白鼠喂食添加膳食纤维的高糖高脂饮食,发现与未添加膳食纤维的对照组相比,小鼠的血糖水平并未升高,还有下降的趋势。另有研究发现,每日摄入20g以上的膳食纤维能够有效降低糖尿病患者的血糖[iii],而另一项针对6349名女护士的研究显示,每日摄入2.3g以上的膳食纤维可降低2型糖尿病的风险[iv]。 一些膳食纤维还具有抗凝、抗动脉粥样硬化、抗肿瘤、消炎、增强免疫等功效。
当然,任何事物都具有两面性。过量食用膳食纤维也会产生不良影响,如引起胃肠不适、影响营养物质吸收等。一般来说,正常饮食的情况下,每天摄入140g以上的膳食纤维是没有问题的,过量摄入则需要减少高膳食纤维食物的摄入或者通过服用益生菌等方式来尽快调整。