薏苡仁有什么作用？
1.祛湿 《本草新编》中记载，薏米，夏月淘米水浸少时，晒干为末，开水调服，能治湿病，利小便。可见，用薏米去湿气是非常有效的，另外，将薏米炒熟后泡茶也是非常有用的。对于湿气重引起的四肢沉重、全身乏力、头疼、疲倦、烦躁等都有很好的效果 2.美白 很多女性都想要一双白净的脸蛋和漂亮的指甲，但是生活中却有很多因素会让我们的皮肤变黑变丑，比如，长期熬夜、压力过大或者没有做好防晒等等，这个时候就需要薏米站出来帮助我们祛黄美白了。 除了直接食用以外，用薏米煮水喝也是一个不错的选择，不仅能够有效祛除湿气，而且对淡化黑色素、美白肌肤有很好的功效。
3.祛斑 脸上长斑点不仅会影响美观，而且让人看起来特别显老，所以去除脸上的色斑就成了很多人的追求。而薏米就具有淡斑祛斑的功效，主要是因为薏米中含有丰富的维生素，尤其是维生素E，能够抑制自由基的形成，进而达到美白淡斑的作用。脸上长斑的人不妨试一试！
4.改善肤质 很多人由于体内的湿热重，所以脸部容易出油，长痘痘。如果用薏米煮水喝，能够帮助改善肤质的油脂平衡，还可以有效的消灭痘痘，让肌肤重新恢复到清爽的状态。 值得一提的是，现在正值夏季，是肠道细菌繁衍生长的季节，容易引起腹泻腹胀等情况。如果能够在饭前饮一碗薏米汤，能够起到健胃消食的效果，从而缓解肠道不适。