钠的作用是什么？
人体细胞外液中含量最高的阳离子是Na+，其次是K+、Ca2+、Mg2+等，这些阳离子的含量比例大致为10∶1∶3 ；细胞内液中阴离子含量最多的是Cl-，其次为HCO3-和SO42-. 这些电解质对维持细胞的渗透压和酸碱平衡有重要意义.
人体内各种生化反应需要不断供应的能量，而能量的来源主要是糖类代谢过程中释放的ATP（高能磷酸化合物），在细胞内的合成过程如下： 在细胞内外各类物质的运输以及生物电的产生过程中也离不开钠离子。
例如神经冲动传导，心肌收缩，骨骼肌收缩以及血液凝固与纤维蛋白溶酶原激活剂的形成都离不开钠离子。若体内缺少钠离子会出现全身乏力，肌肉痉挛，运动失调等症状，严重时会发生抽搐或者意识丧失。
正常人体内钠的总含量约为0.15kg，其中约99%存在于细胞外液。 细胞外液的钠主要在血液中运送氧气、营养物质和废物；而细胞内液的钠主要作用于细胞膜，控制着细胞内外的物质交换。
所以只有保持体内电解质浓度（特别是钠离子的浓度）的平衡，才能维护正常的生命活动。 食物中含有丰富无机盐类食物主要包括动物性食物如肉类、蛋黄、鱼类、贝类；植物性食物如豆类、坚果、香蕉等。
饮水也是补充无机盐类的重要渠道之一，人体每排出1000毫升尿液就要损失大约600毫克钙，平时应注意多饮水，同时适当吃些含镁丰富的蔬菜及水果，这样可减少骨质疏松的发生率。