吃下奶茶有副作用吗?
喝奶茶会发胖、导致骨质疏松,甚至引发糖尿病!这些传言有没有科学依据呢? 1. 喝奶茶长胖! 网传奶茶成分主要是奶精和糖,而这两种物质都不富含营养,且含有较高的热量和脂肪。 因此网上流传着“一杯珍珠奶茶的热量等于三碗米饭”的说法。
事实上,根据《中国食物成分表》,一碗米饭(250g)的热量为116千卡,而我们日常所食用的牛奶每100g热量仅有32千卡,酸奶每100g热量为70千卡。 而市面上售卖的奶茶,根据其配料不同含热量高低也不同。比如,全脂乳粉(牛奶)制成的奶茶每100g热量约为334千卡;而植脂末制成的奶茶每100g热量则高达585千卡,是粮食饮料热量的好几倍。 不过要注意的是,网络上流传的数据大多指的是无糖奶茶。而现实中,人们经常喝的奶茶大部分都是有糖或者含糖的。 有研究发现,当人体摄入过量糖类时,可能会增加胰岛素的分泌以降低血糖水平,从而刺激脂肪细胞的脂质生成因子的释放,诱发肥胖的发生[1]。 想要保持身材的人还是尽量少吃含糖量高的奶茶哦~
2. 喝奶茶引起骨质疏松! 由于奶茶中含有较多的磷酸盐,长期过量饮用可能导致钙流失加剧,引发骨质疏松。尤其是正处在生长发育期的儿童,如果大量饮用含磷酸盐的奶茶,很可能会导致骨骼发育缓慢。 网上的说法中还提到了维生素D的问题。事实上,正常剂量下服用维生素D并无明显致癌性,不必过于担心。但如果同时食用了抗凝药物,两种药物一起服用可能造成出血倾向,需格外注意。
3. 喝奶茶可能中毒! 因为奶茶中可能有大量的反式脂肪酸,如果摄入过多,很可能引起消化系统不适,出现腹胀、腹泻等情况,甚至有可能中毒。 但需要注意的是,网络上的这些信息都来源于民间传说或动物实验,并没有充足的人体实验证据。而且对于这些传闻也不能全盘否定,如骨质疏松,就需要通过科学的检查来鉴定。 所以对于“喝奶茶会不会中毒”这个问题,目前还是没有定论的。大家也不要自己吓自己,合理饮茶、喝奶茶就行啦!