儿童喝鲜奶好吗？
当然好啊！ 很多妈妈都会有疑问，宝宝喝了牛奶会拉肚子，到底还能不能给宝宝吃？ 其实，导致宝宝腹泻的原因是肠道内有益菌的数量少，而有害菌数量多，从而出现了菌群失衡的现象。如果这个时候还给宝宝喝用40摄氏度以下温水冲服的酸奶，就可以有效补充益生菌了。 因为发酵乳制品中含有丰富的活性乳酸菌，能够维持肠道内的生态平衡，抑制有害菌的生长。同时，在发酵过程中，乳酸菌还可产生有机酸、氨基酸等营养物质，帮助肠道对营养的吸收。 所以，只要控制好温度（别超过40°C），让孩子喝点酸奶是有好处的。 但是，很多家长可能不知道的是，市面上有很多所谓“酸奶”，其实是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌这两种细菌发酵制成的，并不是真正的酸奶。 因为这两种细菌属于常温下也能生长的细菌，用他们发酵的产品，在室温条件下就能保存。所以，这种所谓的酸奶，营养价值并不高。甚至有一些不良商家，为了延长保质期，还可能会加入防腐剂。
那要如何判断购买的酸奶是否是真的呢？很简单，看看成分表就知道了。真的酸奶，其蛋白质含量必须≥2.9g/100g；而且，如果包装上有“风味”二字，还要特别注意看营养成分表中的碳水化合物含量，别被商家骗了。
另外，有的家长喜欢用微波炉给孩子加热酸奶。但是，这样操作是不对的！ 要知道，任何食物经过微波加热后都会受到一定影响，而酸奶中珍贵的活性物质也可能会因此失活，对孩子的健康造成隐患。