婴儿辅食核桃酱怎么做？
食材： 核桃40g、白砂糖5g 步骤如下：
1，将核桃用清水洗一下，然后沥干水(这一步主要目的是洗去核桃表面的灰尘)；
2，将核桃放入电饭煲中，倒上开水(没过核桃即可)，按下煮饭键，让核桃煮一会儿(约30分钟)；
3，打开锅盖，用筷子搅一搅，看到大部分核桃仁都已散开，并且有少量的汁水出来，就证明核桃已经软了；
4，将电饭煲盖子盖上，继续用煮饭键加热，直到锅内没有多余水分(约一个小时)，这样核桃就变得很酥很软了；
5，加入白糖，然后用勺子翻拌均匀，使每颗核桃上都裹上一层糖粉(如果喜欢味道再淡一点的就不用加糖了)；
6，装入玻璃瓶中密封保存，放凉后放进冰箱里冷藏，随吃随取。 小贴士： ①整个制作过程不需要加水哦！ ②刚做好的核桃仁比较软，如果直接给宝宝抓着吃，宝宝可能会吐出来或者吞不下去。可以装入裱花袋中，剪出一个口子，挤成泥状，再用勺子挖成小块，这样就比较好给宝宝吃了。
③这里用的烤箱是小烤盘，具体温度和时间根据你家烤箱脾气来定哈~ 我家烤箱脾气比较怪，温度高的时候容易炸，所以一般低温长时有烘烤过东西。这次做的核桃油是温度比较低而且时间比较长的。 做核桃酱可以用烤箱，做核桃油可以用平底锅。