婴儿吃什么牌子虾皮好?
虾皮富含钙离子,能促进幼儿骨骼生长,而且能促进维生素D的吸收,能有效避免孩童发生缺钙现象,而且能提高眼睛视力,防止近视,是成长期孩童必备的零食,适合7个月以上的孩童食用,但是,在选购虾皮时,一定要注意虾皮的质量,应该购买正规厂家的产品。
婴儿吃什么牌子虾皮好
1、虾皮脱皮率高达95%以上,严格挑选,确保每1吨只有5吨虾皮能到达消费者口中,杜绝使用小厂劣质虾皮,保证产品质量。
2、精选优质冰鲜虾为原料。虾皮的营养价值极高,中医认为,虾皮性寒、味甘、咸,具有补肾和止渴功效,常用来治疗肾虚阳痿、支气管炎、咽干喘咳等症。
3、虾皮所含的蛋白质,比鱼类、肉类和蛋类大得多,按每100克计算,虾皮蛋白质的含量高达2000毫克,居肉类之品之首,正因为如此,虾皮素有“蛋白质宝库”之称。
虾皮食用方法
1、食用量:每顿饭一顿,不超过40克(一整张手掌心大小)。
2、适合吃法:清蒸后蘸醋、酱油等调味品食用;亦可在炒菜时放上几片虾皮,或做成虾皮烧冬瓜、虾皮肉丝等等。千万不要把虾皮当成主料来清蒸,因为这样吃起来有海味的鲜味,却没有海鲜固有的腥味。
给孩子吃虾皮时一定要蒸熟炖熟,不然虾皮中含有的虾红素会氧化而失去营养价值。而且高温炖煮后,钙和氨基酸溶解度增加,更好吸收。蒸熟的虾皮呈现白色,香味更浓。也可把虾皮烘成干,吃起来更方便。
食用虾皮时切忌同食咖啡因、饮酒或者过量吃虾皮。由于虾皮中含有大量的钙质,而这些钙质在进入人体后会分泌大量钙盐,会致使酒后引起尿路结石、胆结石等症。
适宜人群
需要补钙的人群;患有痛风症、肝硬化晚期病人忌食。
如何挑选虾皮
1、优质虾皮,色泽天然,具有一定的光泽,色泽腐败、发暗、不鲜亮为残次品。
2、优质虾皮,组织结构严谨,富有弹性,质量次之。
3、优质虾皮,无异味,无霉变,质量次之。