给婴儿喝鱼汤怎么做?
一、准备食材:鲈鱼一条(约600g)、葱一根、姜一小块、蒜三瓣、香菜一小棵、胡椒粉少许、料酒2勺、盐少许、浓汤宝一个
二、鲈鱼去鳞,鳃,内脏清洗干净,再用葱,姜,料酒,胡椒粉腌制15分钟
三、之后蒸锅放入适量水,大火烧开;水开后将腌制好的鱼放入,再将调好味的浓汤宝一起放入,大火蒸15分钟,蒸好后焖5分钟
四、准备蒜蓉,姜蓉,盐,胡椒粉,香菜沫放入碗中,做成调料汁,再起锅将油烧热浇在调料汁上,最后浇在鱼身上
五、用盘子将鱼盖上,焖一分钟左右,香喷喷的鱼汤就做好了
婴儿喝鱼汤功效:
一、鱼肉含有丰富的优质蛋白,被人体吸收利用率高,对婴儿大脑,牙齿,骨骼的生长均有很好的促进功效
二、鱼肉中脂肪含量低,且几乎不含胆固醇,特别适合婴儿食用。
三、鱼肉性平,味美,烹饪方法多样,容易被婴儿吸收,消化。