三岁孩子能吃海参吗？
其实关于孩子能不能吃海参，一直存在争议，人们的观点不一，有人认为孩子可以吃海参，而有人认为不可以，那么事实是，孩子可不可以吃海参呢？海参又适合几岁以上的孩子吃呢？
实际上，海参是可以给孩子吃的，但是鉴于海参的特殊性，这里所说的吃指的仅仅是生吃，熟吃、爆炒、煮汤等办法都不行。之所以这样是因为海参的营养价值主要体现在海参中的活性物质当中，主要包括海参皂苷、海参粘多糖、海参酸性蛋白等，它们具有抑制肿瘤，调节免疫力，抗炎镇痛，延缓衰老等作用，而这些活性物质在水煮时受热容易被破坏，营养功效会大打折扣甚至失去，因此海参熟吃就失去了其绝大部分价值和营养。