九个月宝宝吃猪肝好吗?
你好,很高兴能够回答这个问题。 宝宝已经九个月了,可以添加很多辅食了,特别是含有铁元素丰富的食物,因为铁是组成血红蛋白的主要成分之一,并且是人体内含量最高的矿物质微量元素。 如果不及时补充就会引起缺铁性贫血,对宝宝的发育影响非常大。 宝宝从母体带来的铁虽然够用,但是也不建议长期给宝宝喂含铁量高的食物,比如蛋黄、肝泥等等。 因为铁容易沉积,在心脏和肝脏中形成含铁血黄素,如果沉积过多,会损伤大脑。 一般建议一周吃1-2次即可。 那么什么样的食材含铁丰富呢?
首先含铁量比较高的就是各种肉类,尤其是动物的血制品,比如猪血、鸡血、鸭肠、鹅肠等,不仅铁含量高,而且吸收率也高。 但是需要注意的一点是因为6个月以后的宝宝开始长牙,这个时候可以适当的添加一些固体食物,所以可以给宝宝们吃一些富含铁的米粉、颗粒面等。 最后推荐一道含铁量很高的食谱——瘦肉粥(适合10个月以上宝宝)
原料:大米50克、里脊肉75克
做法:
1.将里脊肉清洗干净,剁成肉末;大米用清水浸泡半小时
2.锅中放适量清水煮开,倒入大米,搅拌均匀,再煮开后调成小火,慢慢熬至粥粘稠
3.将调好的瘦肉末倒进粥锅里,搅拌均匀,小火焖煮20分钟,最后调入盐搅拌匀,起锅前放入菠菜碎,出锅后撒入葱末。