喝红豆汤有什么副作用?
红豆,是生活中很常见的一种食材,很多人也都喜欢喝。特别是夏天的时候,很多人喜欢在锅里煮上一些红豆水来喝,不仅清凉降火,而且对于身体也有好处。不过,虽然红豆好处多,在食用过程中也是要注意的,不然可能反而对身体造成不利的影响。 那么,你知道么,并不是所有的人都能吃红豆,因为红豆也分“南北”! 说到这,你可能要问了,红豆不是赤小豆吗?不都是红豆?怎么还有南北之分呢? 其实啊,这个南红豆指的是干炒熟的红豆,而北红豆指的是湿炒成熟的红豆。也许你说,我也没见过有人把红豆炒熟了再吃啊!是的,一般人不会这样吃,但是有些人会这样吃,比如南方人喜欢用红豆蒸饭、煲汤,或者是做成甜品吃,这样的做法就会导致红豆被炒熟。 而北方人更习惯用红豆熬粥或者做糕点吃,由于没有经过高温炒制,所以这里的红豆就是生的。也正是因为这种吃法上的不同,导致了这里红豆“南”还是红豆“北”的不同。
或许你发现了,不管是南红豆还是北红豆,它们的形状都是一样的,那如何区分它们呢?其实很好认,我们仔细观察就会发现,南红豆一般表面比较光滑,颜色呈暗红色,而北红豆颜色则是褐红色的,表面比较皱而且有凹陷。 如果真的吃了错的红豆,会有什么后果呢?其实,只要不是一次性吃多了,后果也不是很严重的,最多就是胃不舒服,腹泻拉稀等情况出现而已。 所以说,大家在吃红豆的时候,可千万别搞错了哦~