几个月可以吃藕泥?
宝宝6个月的时候,就可以开始吃藕了。 6个月的婴儿已经具备咀嚼能力,可以将藕切成薄片,用勺子压成藕泥给宝宝食用;或者将藕焯熟后压成泥,拌在粥里喂给宝宝吃。 不过,因为莲藕含淀粉量较高,初次添加要注意适量,且观察宝宝大便是否正常,有无过敏症状发生。如果一切良好,可在7-9个月时加入瘦肉或鱼肉等,做成肉泥、鱼泥等辅食,进一步补充宝宝生长发育所必需的营养素。
除了藕外,6个月后的宝宝也可以适当进食鸡蛋黄、豆腐、苹果、香蕉、马铃薯、胡萝ト等富含营养元素的食物。但需要注意的是,此阶段的宝宝消化系统尚未成熟,应尽可能选择容易消化、不含添加剂的食物,以免加重宝宝的胃肠道负担,引起腹泻等疾病。
还应该及时为宝宝补充维生素D及钙剂,为宝宝提供充足的营养,助力骨骼发育,让宝宝长得更高更壮。 除了从膳食中获取营养成分,还可适时补充微量元素贴片等辅佐品,以预防维生素与微量元素缺乏症的发生。
莲藕营养丰富,含有维生素D,铁、锌、锰等微量元素和碳水化合物,味道甘甜脆嫩,可以生吃也可熟食,宝宝6个月之后就可以食用藕泥了。藕泥可以和土豆、胡萝卜一起搭配制作菜泥,更丰富营养。莲藕性寒,对于脾胃虚寒的宝宝要少量食用,不要天天吃。
食用功效
中医认为藕“味甘、性寒、无毒”,可生食也可熟食,藕生食性寒而熟食则性温,所以熟食藕对脾胃虚弱的人是最好的了。
藕具有补脾、开胃、养血、止血等功效。生藕汁还可消食清热、化痰止呕解酒;熟藕能收缩血管,而止血滋补。莲藕含有大量的单宁酸,减少内脏出血的同时还有健脾胃的效用,特别适合入秋后脾胃虚弱的人食用。藕中含有丰富的多酚类和维生素E,具有很强的抗氧化作用,能清除体内多种活性氧,具有抗衰老作用;莲藕还含有一种具有 antibacterial 功能的复杂的生物活性碱(生物酮),对肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等8种有抗菌作用!