两个月的鹅可以吃吗?

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我吃过,那还是20多年前的事了,在乡下吃大户,鹅是养在水池边的,当时想搞些野味,就抓了,但是怎么处理是个问题,因为从来也没有处理过,最后拿开水烫了一下,拔毛,烤制,味道确实很不错。

农村其实有很多奇奇怪怪的美食,只是因为我们生活的环境改变,很少有机会能吃到了,这是我人生中难忘的记忆之一,现在想想,应该是味道很棒的烤鹅了 ,不过为什么用“吃”字,而不是“做”字呢?这是因为在我看来,烤鹅是一件非常耗时耗力的活,要准备好各种工具和材料,还要生起火来,烧着火来烤鹅,这过程跟吃饭不一样,所以就用吃了。

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