十一个月宝宝能吃花生吗?
一、11个月的宝宝能否吃花生,取决于两个方面:
1.花生是否容易消化;
2.宝宝是否有对花生的过敏史或异质性。 需要强调的是,这里的“是否能吃”,指的是适宜摄入的量——即能不能一次性吃一堆(如一大把)、一天内大量吃;而不是指能摄入多少,如每日只能吃几粒。 一般来说,对于没有异物刺破胃肠道危险性的食物,在安全进食量的范围内,从少到多逐渐增加摄入量是相对安全的,所以只要宝宝在尝试吃花生后,没有出现过敏现象,比如皮肤红疹、呕吐腹泻、呼吸急促等,就说明此时宝宝的消化系统能够耐受花生的营养了。但需注意,如果宝宝此前未吃过花生,第一次给其添加时需要谨慎,可以先让宝宝试吃一两粒,观察一段时间后再确认是否可以增加至安全摄入量。
二、11个月宝宝食谱推荐 水果麦片粥+鸡蛋糕 材料: 燕麦50g,牛奶300ml,鸡蛋1个,白糖适量。 做法: 将鸡蛋打入碗中打散成蛋液备用。锅中放入燕麦和适量的清水,先用大火煮开后转小火熬煮。待锅内汤汁变稠时,倒入蛋汁,搅拌均匀,加盖焖煮至熟,最后依据个人口味加入适量白糖调味即可。
肉糜蒸蛋 材料: 瘦肉末100g,鸡蛋2个,香菜、葱、姜各少许。 做法: 鸡蛋磕入碗中打散待用。锅烧热后注入油,油热后倒入肉末炒散,直至变色后加入少量的酱油搅匀。在蛋液中加入盐、味精和胡椒粉搅匀,然后把炒好的肉末倒进去,放在火上蒸15分钟左右,撒上葱花和香菜即可。
蔬菜蛋羹 材料: 土豆60g,鸡蛋1个,香葱适量。 做法: 鸡蛋磕入碗内打散,然后加入适量温开水和食盐调匀。土豆去皮切成薄片放入搅拌机中打成泥状,然后倒入鸡蛋液中调成糊状。锅里烧水,待水沸后将土豆鸡蛋糊慢慢倒入盅内,上笼蒸10分钟,出锅后撒些葱花增香。