十一个月宝宝能吃花生吗?

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一、11个月的宝宝能否吃花生,取决于两个方面:

1.花生是否容易消化;

2.宝宝是否有对花生的过敏史或异质性。 需要强调的是,这里的“是否能吃”,指的是适宜摄入的量——即能不能一次性吃一堆(如一大把)、一天内大量吃;而不是指能摄入多少,如每日只能吃几粒。 一般来说,对于没有异物刺破胃肠道危险性的食物,在安全进食量的范围内,从少到多逐渐增加摄入量是相对安全的,所以只要宝宝在尝试吃花生后,没有出现过敏现象,比如皮肤红疹、呕吐腹泻、呼吸急促等,就说明此时宝宝的消化系统能够耐受花生的营养了。但需注意,如果宝宝此前未吃过花生,第一次给其添加时需要谨慎,可以先让宝宝试吃一两粒,观察一段时间后再确认是否可以增加至安全摄入量。

二、11个月宝宝食谱推荐 水果麦片粥+鸡蛋糕 材料: 燕麦50g,牛奶300ml,鸡蛋1个,白糖适量。 做法: 将鸡蛋打入碗中打散成蛋液备用。锅中放入燕麦和适量的清水,先用大火煮开后转小火熬煮。待锅内汤汁变稠时,倒入蛋汁,搅拌均匀,加盖焖煮至熟,最后依据个人口味加入适量白糖调味即可。

肉糜蒸蛋 材料: 瘦肉末100g,鸡蛋2个,香菜、葱、姜各少许。 做法: 鸡蛋磕入碗中打散待用。锅烧热后注入油,油热后倒入肉末炒散,直至变色后加入少量的酱油搅匀。在蛋液中加入盐、味精和胡椒粉搅匀,然后把炒好的肉末倒进去,放在火上蒸15分钟左右,撒上葱花和香菜即可。

蔬菜蛋羹 材料: 土豆60g,鸡蛋1个,香葱适量。 做法: 鸡蛋磕入碗内打散,然后加入适量温开水和食盐调匀。土豆去皮切成薄片放入搅拌机中打成泥状,然后倒入鸡蛋液中调成糊状。锅里烧水,待水沸后将土豆鸡蛋糊慢慢倒入盅内,上笼蒸10分钟,出锅后撒些葱花增香。

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一、花生酱:把花生研碎,油纸包好,擀成酱,加适量糖,也可加点藕粉调稀,做成羹状。

二、甘薯粥:生甘薯切丝,虾米浸软切碎,大米适量,一起下锅煮熟。甘薯含有维c,具有通便作用,虾米促进消化液分泌,增进食欲,可治消化不良、大便不通。

三、菜末粥:大米30—50克煮粥,青菜叶50克洗净,切碎焯熟后加入粥内,稍煮即可。煮青菜时要加点食醋,加强钙的溶解度。也可用菠菜叶、白菜叶、芹菜叶煮粥。

四、苹果枣汤:鲜山楂15克洗净切片,红枣6枚煮15分钟,苹果1只去皮切片,放入盘中,上锅蒸15分钟,取出后将汤菜混在一起,加适量白糖调匀喂食。

五、肉菜饺子:取碎肉100克、白菜50克用适量油、盐搅成馅,擀25个饺子皮上屉蒸熟即可喂食。也可做豆腐、青菜肉馅饺子。

六、水果鱼丸:鲜鱼肉150克剁成茸泥加入1个蛋清、少量盐、姜汁、淀粉搅上劲,取一汤匙,抹上油然后取一茶匙鱼肉泥放上捏成丸。苹果80克、白菜50克焯熟切碎加100克鸡汤和鱼丸同煮3分钟,加少许盐及葡萄糖即可喂食。

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