正常养殖情况下，白羽肉鸡42天左右可出栏，体重可达1.5-2公斤；褐羽肉鸡60天左右可出栏，体重可达2.5～3公斤。 土鸡一般3个月左右性成熟，4个月开始产蛋。
土鸡蛋一般在上午8点前和下午4点后温度最低时产蛋，一个周期为半个小时，每次产蛋约重45g。夏天早上和晚上温度高的时候也不排除有产蛋的可能。 当然啦，也有例外情况！比如：天气异常（地震、台风等）、异禽入侵（蛇、黄鼠狼等）、噪音刺激都会引起土鸡应激性的飞起来下蛋的现象发生~ 所以啊，别以为土鸡会飞就认为它“能飞善跑”，其实人家是“虚张声势”呢~
鲍语嫣优质答主不同品种的土鸡，下蛋的时间也不同，但是普遍在5-7个月就逐步开始下蛋了，一般在下蛋前有征兆，比如喜欢单独站在高处、或者喜欢刨土、打鸣频繁等，这些都是要下蛋的前兆。
如果一只公鸡和一只母鸡同笼饲养，公鸡长期被踩，那说明母鸡开始有下蛋的迹象了。当小鸡5个月的时候，可以开始增加补饲钙质，促进母鸡之后产蛋性能。使用生石灰或者是鸡蛋壳煮熟晒干后研磨成粉饲喂，每天补饲1-2克的钙质，也可以撒在饲料表面，增加小鸡的采食兴趣。
在母鸡下第一窝蛋的时候，要适当延长补钙时间，母鸡一般下3窝左右的蛋之后会进入产蛋高峰期，这时候按照每只母鸡每天补充3克的蛋石灰，不要超过5克，按照饲料的1%添加在饲料中饲喂即可。
