怀孕三个月吃什么蔬菜?

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孕早期(1~3个月),除已有流产史或妊娠合并症的孕妇外,其余孕妇饮食无需特别增加或调整。 早、中期的加餐可选用新鲜蔬果做沙拉食用,如番茄、生菜、黄瓜、草莓、猕猴桃等,但需谨记餐前餐后要适量饮水。 注意蔬菜水果不要过量,尤其是含糖分高的水果不宜多吃。 如果早孕反应比较严重,可以少量多次的进食热汤类,如酸奶、豆浆、各种粥类等,食物以清淡为主,尽量少吃辛辣刺激的食物。 孕期饮食建议:

1.食材多样化,荤素搭配,合理膳食;

2.每日摄入足够的碳水化合物,即粮谷类食物,量不必过于严苛;

3.每天必须摄取富含蛋白质的食品,例如:牛奶、鸡蛋、瘦肉和豆类食品等;

4.多吃含铁丰富的食物,如动物肝脏、血豆腐;

5.适量吃含钙食物,如奶制品、海产品;

6.三餐分配要合理,加餐宜选用营养价值高,体积小,热量高的食物; 孕妇禁忌食物清单:

1.高糖高脂食物应适当控制,因为过多摄入此类食物可能会导致胰岛素抵抗、糖尿病,对母亲及胎儿均有影响;

2.腌菜、霉花生霉黄豆等食物有致癌的危险,应避免食用;

3.含重金属铅、镉的食物也应远离,比如皮蛋含铅量较高,就不宜给孕妇食用;

4.酒精会导致孩子畸形,应当禁止饮用。

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怀孕3个月要吃新鲜的蔬菜,新鲜的蔬菜中含维生素c、维生素e、b族,还含有钙、铁、锌等微量元素,也含有蛋白质以及糖类。另外还含有纤维素及果胶,可以促进大便通畅预防便秘,对水肿也有一定治疗预防作用。

蔬菜可分水生和陆生的,陆生的有叶和茎瓜果类。在叶茎类中含维生素c、钾、镁、铁,有的也含有维生素b2。茎类含无机盐、糖类和食物纤维、果胶。瓜类含维生素c、维生素a的前体类胡萝卜素以及糖类和纤维素。其中竹笋含钙、铁质非常丰富,有的每100克含有10-20毫克钙,与牛奶差不多。苦瓜、丝瓜中含有类似胰岛素成分,能辅助治疗糖尿病。茄子含丰富的维生素p,可保持血管弹性。青椒含丰富的维生素c。南瓜含果胶促进溃疡面愈合,保护胃黏膜,吸附胆酸促进胆固醇的转化和排出。水生类如莲藕、芡实、菱、茭白、荸荠及菱角都含有丰富的糖类、蛋白质、矿质和维生素。

怀孕3个月的妈妈,每天可以吃500-750克蔬菜。

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