十五个月宝宝吃什么粥?
15个月的宝宝可以吃的食物种类已经有很多了,不过因为还不太会自己嚼碎食物,所以妈妈还是要将一些大块的食物处理一下,再给宝宝吃。 具体吃什么要根据宝宝的喜好和家人的饮食习惯来定,建议多制作花色丰盛的粥,以吸引小宝宝的兴趣,促进食欲。下面推荐几款适合15月宝宝的粥品:
一、蛋花菜粥 食材准备:米饭1碗、鸡蛋1个、菠菜3棵、芝麻少许 步骤: 1. 鸡蛋打散成蛋液;菠菜洗净切末备用。 2. 锅内放水,加入米饭和菠菜末,煮至软烂后加入炒好的鸡蛋液,搅匀,加入少量的食盐调味即可。 二、鱼泥粥 食材准备:大米适量、鱼肉(青鱼肉或淡水鱼均可)1块、生姜2片、葱白数段、香菜2颗、胡椒粉适量 步骤: 1. 把大米淘净后用清水浸泡半小时,放入锅中,加足量清水熬煮成稀粥。 2. 鱼肉洗净沥干水,用刀背剁成泥,加入少量姜丝、葱花和胡椒粉拌匀待用。 3. 粥煮得差不多时,放入调好味的鱼泥,轻轻推动,防止糊底,小火熬至熟透入味即成。 三、豆腐羹 食材准备:嫩豆腐1盒、鲜香菇5朵、胡萝卜1根、玉米粒半碗、生抽适量 步骤: 1. 嫩豆腐冲洗干净,放入开水锅中,加少许食盐煮沸,去除豆腥味后捞起切成丁。 2. 鲜香菇用流动水冲洗表面灰尘,去蒂后擦干净,切成薄片;胡萝卜去皮洗净后切成和香菇相同大小的颗粒状。
3. 沙锅加水大火煮开,依次放入香菇、胡萝卜和豆腐,重新煮开之后,转小火慢炖30分钟左右,最后调入适量的食盐和生油便可。 四、燕麦牛奶粥 食材准备:燕麦片2大匙、牛奶240毫升、核桃仁20克、香蕉1根 步骤: 1. 将燕麦清洗干净,倒入电饭煲中,加入适量冷水浸泡20分钟后开始煮粥。 2. 待煮至燕麦熟烂后,将剥皮后的香蕉切成块状放入锅中,再倒入约240毫升的牛奶,搅拌均匀后即可食用。 注意: 小朋友脾胃功能尚未完善,不宜进食油腻、难以消化的食物,因此做粥时可以少放些植物油,或者放入少量粗粮一起熬,这样可以让粥变得更香,也容易产生饱腹感。