野生红葱头有什么作用？
1、预防感冒，增强免疫力 香葱所含的植物杀菌素通过挥发，能在空气中杀死细菌，防止人体感染。而洋葱的鳞茎和叶中含有一种可溶性蛋白质，能够激活人体免疫反应，从而起到增强免疫力的功效，对春季常发的感冒有着预防效果。
2、开胃消食，增强食欲 春天气温回升，人们容易犯困，胃口差。这时候不妨吃些富含氮硫氨基酸的食物，这些营养物质是刺激消化液分泌，增强肠胃蠕动，促进消化的关键因素。而洋葱和香葱都含有大量的氮硫氨基酸，因此具有开胃消食的作用，能增进食欲，让人胃口大开。
3、降脂降糖，疏通血管 洋葱中含有丰富的前列腺素A，这是一种有效的血管扩张剂，能有效降低血脂，疏通血管；其次，洋葱还能激活纤维蛋白酶，能够有效溶解血栓，防治动脉硬化。另外，在洋葱中还含有一种降糖物质，对于糖尿病有一定的疗效，平时可以适当进食帮助控制血糖水平。
4、保护皮肤，美容达人在身边 很多女性都想拥有漂亮的脸蛋和光滑的皮肤，其实，在日常生活中吃点洋葱就能做到。这是因为洋葱中含有微量元素硒，而这种元素是人体必不可少的抗氧化元素之一，能够起到延缓衰老、美白祛斑的功效。同时，洋葱还能够有效抑制黑色素的产生，对于色斑也有淡化的效果。除了直接食用外，还可以用洋葱汁敷脸，效果同样显著。
5、润肠通便，减轻肠道压力 在日常生活中，我们可以多吃点含有膳食纤维的食物，例如：粗粮、蔬菜等，能够帮助滋润肠道，润滑大便，起到通便的作用。而洋葱和香葱都是高纤维素食物，其中的膳食纤维能够快速清除肠腔内腐败物，减少大肠菌群增殖，达到软化粪便、刺激排便的作用。 当然，吃洋葱和香葱的好处还有很多，比如：降血糖、降血脂、降血压等等。