婴儿可以喝醋吗?
1岁以内的宝宝,不建议给他吃任何调味品!不仅包括醋,还包括生抽、老抽、辣椒油、豆瓣酱等等,通通都不建议给宝宝吃。 之所以这么说是有科学依据的——美国儿科学会(AAP)建议在0~3岁这个阶段尽量不给宝宝吃含盐食物;英国医学期刊《柳叶刀》发表中国膳食指南修订委员会的文章也指出,推荐婴幼儿辅食中不宜添加食盐。 这是因为宝宝的味觉比大人要敏感得多,对咸味的感觉大概是成人的20倍左右。
而宝宝在6个月左右开始萌出乳牙,到了1岁左右基本能够咀嚼较硬的食物(当然,这个阶段的孩子其实还不能完全自主控制咀嚼的速度和力度,需要家长帮助研磨)。 宝宝在牙齿萌出和不断生长过程中,对各类滋味有着自己独特的感受,尤其是酸甜苦辣等各种刺激,都会让宝宝产生不同的反应。
比如对于酸的刺激感知,大多是在宝宝品尝了酸味后皱起眉头表示拒绝,或是吞咽口水,反复尝两口。 对苦的感受就复杂得多了,宝宝在初次尝试苦味物质时会立即吐出来,之后如果继续给其摄入类似的物质,则会在口腔中反复咀嚼,虽然仍有可能觉得难吃不适应,但不会再有拒绝的反应。 所以,综上所述还是不建议妈妈给宝宝饮/食醋等调味料,即使是大人自己也要少碰为妙哦!