羊胎盘有什么作用?
说到补肾,很多人可能首先想到的是海参、冬虫夏草之类的食材。其实,羊胎盘也是一种非常好的补肾食物。 《中国药典》中,对羊胎盘的药性有如下记载:“性温,味甘咸;归肝、肾、肺经”可见,羊胎盘具有温补的作用,对于肾阳虚所致的腰膝酸痛、阳痿早泄有不错的改善效果。
中医理论中,肾虚还分为肾阴虚和肾阳虚,对于这类体质的人群,也可以适当食用一些羊胎盘,有一定的调节效果。 而西医则认为,羊胎盘含有丰富的蛋白质、多种氨基酸,还有大量的微量元素和矿物质,这些营养成分对于机体的新陈代谢、免疫功能等都有着重要的作用。从西医的角度来讲,羊胎盘也属于一种保健品,可以适当食用。 但需要注意的是,由于羊胎盘中含有多种激素,因此患有前列腺疾病(前列腺炎、增生、肥大)的男性不建议食用。
1.泡酒 取几个新鲜羊胎盘,清洗干净后放入锅中,加入清水炖煮至熟烂,然后捞出放凉,再用干净的纱布擦拭掉表面油脂,最后放入瓶子中并倒入白酒浸泡,等到全部浸没之后,就可以放在阴凉处保存了。每次取出适量饮用即可。这种方法适合那些有饮酒习惯的人。
2.煎服 把清洗干净的羊胎盘放在锅中,加入适量的清水进行炖煮,等到锅开后,再继续煮半个小时左右,连汤带水一起服用。
3.做菜 可以将洗净剁块的羊胎盘放入锅中爆炒,或者放到电饭煲中加入适量食盐焖煮,做成清炒羊胎盘、红烧羊胎盘等。
除了以上方法外,也可以将羊胎盘晒干后研磨成粉,每天用开水冲泡服用,或是加入牛奶、豆浆、稀粥等食物里一起吃下。