柚子皮有什么特殊作用？
1、去火 柚子性味甘、酸，寒，归肺、胃经，有清热降火，润肺止咳，消食开胃的作用。如果肺热咳嗽可以喝一些柚子冰糖汤来改善；若咽喉肿痛，声音嘶哑，喝上几句“柚香饮”就好了。
2、美容养颜 维生素是我们维持身体健康必须的营养元素之一，人体无法自行合成，必须通过外界摄取来实现。而维生素的含量在柚子里面的含量是比较丰富的，特别是维生素C，可以帮助美白皮肤，淡化色斑，另外维生素A可以滋润皮肤，维生素E则有抗氧化作用，可以抑制色素沉着，因此常吃柚子对于改善肤色暗黄，保持皮肤白皙透亮有一定效果。
3、减肥瘦身 很多人都想要拥有苗条的身材，而肥胖除了与个人饮食习惯有关外，还与身体湿气有很大关系。体内湿气重，容易导致身体浮肿，出现大肚子，而且新陈代谢减慢，从而导致脂肪堆积。而柚子有利水消肿的功效，能够清除身体内多余的水分，减轻体重，是减肥人士的首选水果。而且吃柚子不会让你感觉到饿，因为它热量低，能够提供持久的饱腹感，从而让你减少其他高热量的食物摄入，帮助减脂。
4、清肠排毒 现代人的生活节奏快，经常熬夜，生活习惯不好，很容易导致体内毒素堆积。而经常吃柚子能够帮助清除肠道内的垃圾，因为里面含有一种叫做果胶的物质，能够起到润滑和软化粪便的作用，进而帮助刺激肠胃蠕动，清理胃肠道，排出体内的毒素和垃圾。
5、预防中风 很多人都知道，血液中胆固醇含量高，可能会导致动脉硬化，诱发心血管疾病。而经常食用柚子可以有效降低胆固醇水平，并且具有保护心血管的功能。同时还可以增强血管弹性，有效预防突发性心脏病以及中风。
6、养胃止痛 胃不好的人，往往会有胃痛，胃胀等不适反应，而如果平时多吃些柚子，可以有效缓解胃部的不适症状。这主要是因为柚子中含有丰富的蛋白质，脂类等营养物质，这些成分都能够起到护胃的作用。其中，蛋白酶还能够促进胃黏膜的修护，而多酶素则可以消除胃炎和胃溃疡。