杏仁功效与作用是什么？
中医讲，“药食同源”，就是说很多食物同时也能作为中药使用，比如杏仁就是药食两用的好东西。 《本草纲目》载：“杏仁，味甘、苦，性温，无毒；归肺、大肠经。”“润肺，化痰，生津止渴。治肺病咳血，痰喘气憋，燥渴。”现代中药学认为，杏仁主要含有脂肪油、苦杏仁苷和杏仁醇等成分，具有镇咳、祛痰、平喘的作用；此外还有一定的抗过敏、抗氧化、抗衰老的功效[1]。
我经常在临床上用炒杏仁来治疗鼻炎、咳嗽等疾病。这里给大家介绍一下我的经验方——二子润肺汤：
组成：炒杏仁、苏子各5g，金银花3g。
用法：每日1剂，水煎取汁，分2次服。
适应病症：急性支气管炎、慢性阻塞性肺气肿属于燥热伤津者，症见痰多、气喘、口干欲冷饮、大便干结。
方中，杏仁宣利肺气，润肠通便；金银花清热解毒；苏子降气止咳消痰。三药合用，共奏清肺热、润肺燥、化痰浊之效。
我在临床用药时，还会根据患者的情况稍作变化，比如对于阴虚肺热的人，我会加入玄参、麦冬；阳虚痰盛的人，我会加用干姜、细辛。
除了药用之外，我们平时也可以多吃杏仁。首先是可以直接吃，比如说生吃，或者泡在水里饮用都可以的；其次可以将杏仁打成粉，冲水喝，或者熬粥、炖肉的时候放一些也是可以的。
不过要注意的是，杏仁中含有苦杏仁苷，所以一次不要吃太多，以免中毒。