白蜜有什么作用与功效？
《 本草纲目》中有记载，「 蜂蜜补中之药， 久服令人聪明、 延年、 轻身、 不饥。」也就是说常吃蜂蜜可以使人变得聪明、延年益寿、身材轻健而且不会觉得饥饿。
中医理论认为“脾主肌肉”，脾胃虚弱则会身体消瘦、乏力，而蜂蜜有补中益气、润肠通便的作用，能够很好地治疗和改善脾胃虚弱、中气不足的症状。 《本经》里还提到了蜂蜜的另外一个功效——“除百病、和百药、养肝气”，这也是后世医家认同的一个观点。
明代药典《本草纲目》中也提到用生蜜敷脸可治粉刺。可见，蜂蜜对美容的功效也是颇有造诣的。
1.抗疲劳
在紧张工作之余补充一些能量，可以帮助我们快速恢复体力，抵抗疲劳。
2.抗氧化
随着生活节奏的加快，人们承受着越来越大的压力，情绪焦虑，长期的精神紧张和压力过大会导致新陈代谢紊乱，引发内分泌和免疫系统功能减退，从而导致衰老加速。
3.增强机体免疫力 人体免疫功能降低时，容易发生感冒和其他感染性疾病；当出现贫血及其他慢性疾病时，抗病能力就更差。因此平时注意补充能量、增强体质是十分重要的。
4.助眠——安魂镇静 如果每天能坚持食用一汤匙蜂蜜，可以迅速消除疲惫、头晕、头痛等不适症状，起到稳定精神状态，促进睡眠的作用。