碳酸氢钠片副作用大吗？
作为非化学专业学生，以前一直以为小苏打是碱性的，在实验室做实验不小心弄到了手上和衣服上会用自来水管里的水冲洗，洗不掉的会到洗手间用香皂清洗。（不知道为什么会有这种想法，可能是因为以前看科普的时候说小苏打是碱性物质所以误以为是中强的碱性和强氧化性） 后来学了化学才知道小苏打的学名碳酸氢钠，为弱酸弱碱盐，显碱性是因为水电离出的氢氧根离子浓度大于氢离子浓度，也就是溶液里存在大量的氢氧根离子，这跟硫酸铜显酸性是一个道理。（关于这部分也可以看看我写的这篇 ) 所以因为溶液里只含有一小部分氢离子，绝大部分是氢氧根离子，所以非常少量的水解就消耗了大量的氢离子，因此溶液显出较强的碱性。 而如果是食用碱（也叫食醋，主要成分是碳酸氢钠）的话由于含有未电离的羟基，所以具有较强的腐蚀性而且烧手，不能像小苏打那样直接用作洗涤剂。
不过无论是小苏打还是食用碱都属于两性型的阴离子表面活性剂，具有降低油脂的性质，可以用作去污剂。 小苏打和食用碱都是常见的消费品，但是因为是两性型表面活性剂，所以有一定的刺激性，不建议直接涂抹于皮肤上，如果皮肤沾染了可先用少量清水冲洗然后再用肥皂水清洗。虽然小苏打和食用碱都属于阴离子表面活性剂，但前者主要是软脂酸钠，后者主要是有机醇醚羧酸钠、椰油酰胺丙基甜菜碱等，两者结合可能会产生不良不良反应，所以最好不要同时使用，或者分开使用、注意清洁洗手。