吃白萝卜的作用吗？
1、消胀作用 由于萝卜富含膳食纤维，而人体缺乏膳食纤维会发生胃肠道功能紊乱，出现腹胀、恶心、呕吐、食欲不振等消化不良症状，所以适量食用萝卜具有消除腹胀的作用；萝卜含芥子油和膳食纤维，可促进胃肠蠕动，从而起到消胀的作用。
2、利尿作用 萝卜是碱性食物，其中含有的钾元素含量非常高，而体内钠盐浓度超过正常水平时，就会造成积水，此时多吃些萝卜可以帮助我们排出多余的水分，达到预防水肿的目的。 萝卜还是一种高钾低钠的食物，如果搭配西瓜食用，可以达到更好的利尿效果。
3、杀菌消毒作用 由于萝卜中含有丰富的干扰素诱生剂，能够刺激机体产生干扰素，进而抵抗病毒，还能抑制细菌感染，从而达到杀菌的效果。 另外，有资料显示，萝卜中的萝卜硫苷代谢后能产生硫化丙烯酸，该物质对葡萄球菌及链球菌等有抑制作用，因此也可以帮助治疗相关疾病。
4、抗癌作用 早在古代文献中就有记载，萝卜“主胸膈满闷”，说明萝卜对消化不良有很好的效果，而现代人就餐不规律、暴饮暴食等导致消化出现问题，因而容易患食道癌、胃癌等疾病。 目前，医学研究已证明，萝卜中的芥子油可以加快胃肠蠕动，帮助消化吸收，同时还能预防癌症的发生。还有研究发现，萝卜的抗癌作用是由于其中含有抗癌物质——硫甙和酶类物质，它们可以通过抗氧化作用破坏癌细胞，或是直接杀伤癌细胞而起到一定的防癌、抗癌功效。