丁香泡水有什么作用？
1，预防口臭 口腔里有很多细菌，这些细菌维持了局部的生态平衡，在平日并没有害处，但某些情况下，如食用葱、蒜等含有刺激性气味的食物后，或睡眠不佳、压力增大时，口腔内细菌可能释放有害物质，引起口臭；而用丁香泡水喝有助于抑制口腔中细菌的生长，有除口臭的效果。 2，缓解胃病 《药典》中有记载，丁香“温中，行气，暖胃，止痛”，可用于脘腹冷痛、消化不良、呃逆呕吐，现代医学认为其具有抗溃疡的作用。对于患有萎缩性胃炎、胃酸缺乏的患者，可以用丁香水来养胃，每天喝一杯，有利于胃黏膜的修复及炎症的消除。
3，防治冠心病 临床研究发现，心脏病变与缺血再灌注损伤所致的脂质过氧化反应之间存在着密切的联系。有专家通过对家兔进行实验来研究丁香的抗氧化作用，发现丁香能够明显降低血浆和肝脏中的MDA（丙二醛）含量，增加SOD活性，对心肌缺血再灌注损伤有一定的保护作用，从而起到防治冠心病的功效。 除了直接泡水外，也可以将丁香做成香水或者肥皂使用。比如将丁香花的嫩枝泡在水中制成丁香花汁，用来清洗头发，不但能去除头屑，还能使头发变得乌黑亮丽；如果用丁香花汁洗头，必须连续使用，这样效果才会显著。
需要注意的是，由于丁香属辛热之品，因此阴虚火旺的人最好少食或不食。