灵芝和灵芝孢子粉作用一样吗?

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一、来源不同 灵芝,又称灵芝草、神芝、仙草等名称,为多孔菌科植物赤芝或紫芝的干燥子实体;而灵芝孢子粉是灵芝的种子,也就是灵芝经过成熟爆开以后形成的孢子颗粒,根据颜色又分为棕色孢子粉与白色孢子粉。

二、营养含量不同 据检测,100g的赤芝含有蛋白质25.9 g(含人体必需氨基酸17种)、脂肪6g、碳水化合物34.4g、纤维素3.8 g、磷500 mg等多种元素;而100 g的孢子粉蛋白质含量在30%左右,脂肪含量在8%~10%之间,糖类含量则高达70%,并且富含膳食纤维。

三、应用人群不同 因为灵芝孢子粉中含有大量多糖,所以适合体虚、免疫力低下的人群作为增强免疫能力的保健药品使用;而且因为其中含有多糖、氨基酸等物质,所以对糖尿病、血管动脉硬化、肿瘤等有防治作用。

不过需要提醒的是,由于现在市场上出售的灵芝孢子粉品质参差不齐,大家在购买的时候要注意选择有质量保证的品牌,并仔细查看生产日期和有效期等,以保证服用效果。

四、服用方法不同 一般人都认为灵芝和水一起煎服或者煮着吃才有效果,其实这样的吃法并不能完全发挥其药用价值。这是因为灵芝当中含有多种有效成分,如果单纯用水煎煮,某些成分可能会溶解到水中,而被人体吸收利用,还有一些有效成分却会“逃逸”,沉淀在锅底。 所以想要最大限度地释放出灵芝当中的药用活性成分,最好还是采用煎煮的方法。另外,如果是买回来的鲜灵芝,可以先去皮,用开水冲泡或是直接蘸着酱油吃,味道也是不错的。 而对于灵芝孢子粉来说,一般来说只要不用高温的水来浸泡或者是煮汤就行了,因为这样做会损失一部分的营养物质。 正确的方法应该是直接用适量的温水或者冷水冲服就可以了,如果想要口感好一些,也可以加入蜂蜜混合均匀后服用。

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