咸姜有什么作用？
我买的也是咸姜，这个牌子是山东的，味道挺不错的。 作为一个四川人，对姜这种东西并不陌生啊！平时做菜肯定是少不了它，有时候吃辣的吃多了，来一块姜那辛辣味能解好多馋啊！ 后来买了咸姜，本来是不屑一顾的，觉得这玩意儿怎么能和鲜姜比呢……但吃了以后才发现，原来咸姜也有自己的独特之处——它的辣味是那种热辣的、冲鼻子的、很刺激的辣；而鲜姜的辣却是温热的，柔和的，让你舒服的辣。可能这就是它们最大的区别了。
因为买的时候并没有注意看介绍，所以也不知道它到底是嫩姜还是老姜（应该比较老），不过从外形上来看，倒是很像咱们四川的新津生姜，只是颜色更淡一些。 新津生姜可是有身份证的好姜哦~
而且新津生姜除了做食材之外，还可以泡酒喝。 每次吃完火锅或者串串香来一块，简直不要太舒服~~ 不过这里要提个醒：阴虚火旺的人不适合多吃姜。
另外就是孕妇也尽量少吃或不吃。