西瓜白有什么作用？
吃西瓜时，我们总喜欢把瓜瓤红嫩的部分吃掉，但您可能不知道，其实“白瓤”的营养价值比“红瓤”更高！ 首先看水分，西瓜的含水量高达90%以上呢，也就是说，吃100g西瓜，就能摄入90g的水分了。 所以啊，天气热的时候，吃一块西瓜能带来满满满足感的同时，还能给身体补充水分，简直美滋滋~
其次来看蛋白质和脂肪，虽然西瓜的蛋白质含量只有1g/100g，脂肪含量也不到2g/100g，但是这两类营养物质，对维持机体功能、促进生长发育都是必不可少的。 最后看看营养含量高的膳食纤维和果胶，这主要是调节肠道功能的利器，还能帮助清除体内的胆固醇，预防心血管疾病的发生哦！而且，膳食纤维在肠胃里膨胀开来，也能带来强烈的饱腹感呢。 所以说呀，西瓜白可是有“丰富”的营养存在的，吃了可不容易饿！