儿童吃保健品好吗?
现在的孩子生活比过去好多了,营养也没以前差,但因为学习压力、生活习惯等因素导致很多孩子的免疫力越来越低,经常生病,这时候很多家长就会给孩子吃一些提高免疫力的保健品。但宝宝可以吃这些保健品吗? 首先,我们需要明确一点事实:没有一种食物或者药品可以“包治百病”或“提升免疫力”。如果有这样神奇的效果,那么这种物质肯定早就列入药典了。
目前,并没有一项研究证实营养物质(比如维生素、矿物质)或药物能够显著降低患病的概率或者延长寿命。一些研究的实验对象是动物或者人体细胞,而细胞本身并没有“大脑”和“心脏”等器官,更不存在“情绪”或者“精神压力”等抽象的概念。用实验动物或者人体细胞来验证某些营养素对免疫功能、抗氧化能力或DNA损伤修复的影响,都是不恰当的。
虽然目前没有直接的研究证据,但大量的循证医学证据表明,饮食与疾病的发生有非常密切的关系。例如,有研究显示,与吃快餐的人群相比,每天食用100克谷物的人患糖尿病的概率会低25%;另外,有慢性病家族史的个人,如果每日食用300克水果和蔬菜,那么他/她患该种慢性疾病的风险会降低78%。 所以,想要通过补充剂来达到提升免疫的作用,是行不通的。最好的办法还是依靠均衡的饮食结构。
那是不是说,吃了含有化学物质的食品添加剂就会导致疾病呢?其实不然。大多数的食物都含有微量有害物质,只要在规定范围内,不会对健康造成什么影响。只有当食物遭受严重污染或者人们长期大量食用时,这些有害物质才会造成危害。 举个例子吧!我们喝的牛奶中都含有一种有害物质——异尖线虫毒素。根据《食品安全国家标准—食品中污染物限量》,异尖线虫毒素在乳制品中的最高允许量为一微克每千克。换句话说,如果以每人每天吃250毫升牛奶计算,则摄入的异尖线虫毒素量为6.25微克。而这已经低于世界卫生组织推荐的每日摄入剂量。至于其他含有异尖线虫毒素的食物,如海鱼、海鲜等,更是远远低于这个量。大家不用对于异尖线虫毒素畏之如虎。