服维c有什么作用？
维生素C又名抗坏血酸，是一种水溶性维生素，极易在人体内缺乏。人体对维生素C的需求量随年龄、性别和身体状况的不同而有所差异。 维生素C为白色结晶性粉末，无臭，味微酸；36℃以上时即迅速分解，故应低温保存。在酸性溶液中很稳定，在中性溶液及碱性溶液中不稳定并易被氧化。遇光颜色变深，有氧化性，在高温下氧化速度加快。
【生理功能】
1.参与胶原蛋白的合成；
2.维护血管壁的完整，避免出血倾向；
3.激活神经递质合成，维持神经系统正常功能，缓解焦虑、忧郁情绪，改善睡眠；
4.提高铁、钙等矿物质的吸收率，增强免疫能力；
5.降低毛细血管通透性，保护细胞，防止自由基损伤；
6.抗氧化，抑制脂质过氧化反应，减少自由基生成。
近年来研究发现，维生素C与脑功能关系密切，可能通过调节脑血管的开放程度影响脑缺血区域的血液供应，从而起到保护脑部的作用。还有研究显示，口服维生素C能够预防心脏冠状动脉痉挛，从而预防心脏病发作。
目前大多数研究认为，维生素C的安全性比较高，即便服用大剂量也没有明显的毒副作用。但是也有研究者指出，长期服用过大剂量的维生素C可能会降低白细胞的杀菌能力和皮肤角蛋白细胞的增殖能力，增加细菌对皮肤的侵袭风险，并且有可能诱发一些癌症，如胃癌、膀胱癌等。因此建议不要过量补充，注意适量原则。 除药物外，还可以从新鲜蔬菜水果中获得维生素C。
【注意事项】
1.服用期间应避免阳光直射或处于高热环境中，以防止发生溶血性贫血。
2.胃酸过多者宜慎用，以免引起胃肠道不良反应。
3.服用期间禁止饮酒，因酒精可增加维生素C的排泄，加重维生素C缺乏的症状。