十个月宝宝吃的肉松吗?
十个月的宝宝是可以吃些肉松的,但是一定要买含有盐、糖等添加剂较少的肉松(现在市场上大部分的肉松都是经过腌制再油炸的),同时也不要给太小的宝宝多吃,以免引起消化不良。 除了吃蒸熟的肉松外,还可以把肉松拌在稀饭里给宝宝吃,或者做成美味的肉松粥。
10个月的宝宝已经长了6-8颗乳牙,可以开始训练宝宝用牙嚼东西了哦!这样不仅可以锻炼宝宝的咀嚼能力,同时也能培养宝宝吃饭的乐趣和自信心。
除了以上所说的,这个时期的宝宝已经能很好的控制自己的手了,父母可以多准备一些玩具,培养宝宝的手眼协调能力,以及对于颜色、形状的认识。
市售的肉松主要分为两种:一种是以猪肉为原料制成的,另一种是以鱼肉为原料制成。制作肉松的原料肉是经过煮制、加酱、浓缩及最后的低温焙炒、绞细而成,因此,它的营养成分极易消化、吸收。但目前市售肉松均含有糖类和钠盐,有甜味和咸味,应视情况选择。
市场上也有一些豆蓉肉松假冒品出现,家长在购买时必须注意。优质肉松用酱油及糖腌泡较久,色泽深红,松散度好。假冒肉松大多是用劣质肉类加入大量的酱油、糖等调味品加工制成的,其产品颜色黑紫,用手捏时不松散,有油腻感,口感粗糙、发硬、有颗粒感。
目前市售的各种肉松,儿童吃时必须用开水调稀后才能吃。每日给10个月以上的婴幼儿吃肉松在10-20克。此外,家长也可以自制肉松给小孩子吃。
自制肉松的方法是:选新鲜的猪肉100克,加1250毫升水煮1小时,加入白糖100克,煮2小时后再加入35克酱油、50克糖,用小火煮3小时,不断搅拌,最后,用125克生粉调成的糊状加入肉汁中,停火后,不停搅至成型,再炒10分钟(成干松状),最后用粉碎机打5分钟即可。