猪油擦脸有什么作用?
我小时候经常用猪油抹脸,因为觉得香香的,而且感觉很滋润。 印象中,每年到了腊月的时候,奶奶就会做很多好吃的。腊肉、炸豆腐、炒花生,当然还会做肉酱,做好的肉酱放在坛子里封起来,留着慢慢吃。不过我最喜欢的还是奶奶做的猪油。
将猪板油切成块,放进锅里炼成猪油渣(这个步骤现在想想真是很残忍)然后熬成乳白色的猪油。用勺子舀着吃,口感丝滑,香味浓郁。吃完以后嘴里会留下一丝丝的甜味和香味,让人回味无穷。 在那时候,我还不知道什么是糖尿病。但是我知道奶奶有糖尿病(后来才知道是胰岛素依赖型)不能吃甜的。所以每次吃猪油的时候都会把碗里放两勺糖,用开水化开再倒进锅里。这样做出来的猪油就有甜甜的香味了,而且吃上去也不肥腻。
那时候我小,也不知道什么油脂不油脂的,就觉得很好吃,而且冬天用过之后脸上也不会干巴巴的。 直到上了大学之后才渐渐了解到原来猪油含有大量的饱和脂肪酸,人体摄取过量会导致体内胆固醇升高,容易引起动脉粥样硬化,导致心脏病或者脑梗等疾病。一般建议减少动物内脏、肥肉等富含饱和脂肪酸食物的摄入。 而植物油中脂肪酸的含量成分比较稳定,不像猪油那样容易氧化变质产生有害身体健康的物质。所以植物油比猪油更安全。
其实不光是猪油,动物脂肪中含有大量的饱和脂肪酸,如果过多摄入会对健康带来危害。因此生活中我们应该注意控制饱和脂肪酸的摄入。 一般来说,食用肉类食物应控制好量,每天不超过80g,尽量采用蒸、煮、炖的方法,少吃油炸食品。
对于含有丰富脂类的坚果类食品也要限量,例如核桃每天不要超过7个,花生不要超过25g,葵花籽不要超过35g。 因为这些食物中都含有大量饱和脂肪,如果大量摄入而不加控制的话很容易超标。除了可能造成肥胖外,对心血管健康也有威胁。 另外,生活中我们也要注意远离含反式脂肪的食物。这些食物的反式脂肪含量虽然不高,但日积月累也会造成健康隐患。