佛手的功效与作用是什么？
佛手，属芸香科植物，因其果形及色泽酷似佛教礼器中的“佛头”而得名。原产于中国西南及东南亚等地，现在我国已有广泛栽培。 《饮片新参》中有记载，佛手能“理气和中，化痰止咳。主治脾胃气滞，脘腹胀痛，呃逆呕吐，咳嗽痰多”；《现代实用中药》中记载，佛手治“肠炎，痢疾，肝炎，肝肿大，胆囊炎，肾炎水肿，结石症，心脏病”。可见，佛手对肠胃和肝脏都是有很好的保养作用的。
1、抗胃溃疡
在实验中发现，佛手苷元对于醋酸所致的胃溃疡有显著的治疗效果，能够显著减少溃疡的形成，同时加速溃疡的愈合[5]。
2、保肝利胆
佛手中含有呋喃香豆素类化合物，可以通过激活腺苷A2受体，从而起到抑制肝星状细胞增生，降低纤维酶活性，进而达到保护肝脏的作用。该物质还有抗氧化、解毒的作用，可以减轻自由基对肝脏的伤害，促进受损肝脏的修复。 还可以增加胆汁中胆固醇的排泄，从而防止胆结石形成。
3、抗菌消炎
从佛手分离得到的柠檬油精和β-香树脂醇都具有抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌等有抑制作用。
4、抗肿瘤
体内、体外试验表明，佛手苷元对乳腺癌、肺癌和鼻咽癌等都有一定的抑制作用，并具有抗突变的作用，可以减少癌症的发生几率。 【注意】孕妇禁用佛手，脾胃虚弱者也应少吃。