鱼胆有何作用？
1、清热明目 眼睛经常干涩昏花的人可以吃鱼胆来辅助治疗，对治疗眼疾效果很好；另外，患有高血压，心脏病等疾病的人也可以食用，因为鱼胆有一定的降压和强心功效。 2、祛痰止咳 肺里有痰的人，比如患支气管炎，哮喘等病的人，可以通过吃生鱼片加上鱼胆来化痰止咳。 3、解毒 鱼胆对于农药中毒，重金属中毒等有解毒的功效，可以减轻毒素对身体的伤害程度。
4、止汗祛湿 用鱼胆治疗自汗和盗汗有很好的疗效。 除了直接的食用方法外，还可以通过蒸食，熬汤的方式食用鱼胆，效果也是一样的。 但要注意的是，由于鱼胆的腥味比较大，所以直接入口吃的方法只适合少量服用，如果一次大量摄入，有可能导致恶心，呕吐等副作用的发生。 目前市面上出售的鱼胆，多是加工过的，需要浸泡清洗后再烹煮，味道虽然有些怪，但营养价值仍然相当可观哦！