喝薏米有什么副作用？
泻药，这题我会！ 作为一个在南方长大的人，薏米对我是再熟悉不过的了。小时候经常跟着大人去田野里采割稻谷，顺便摘一把新鲜的薏米回来熬粥或者煮糖水给家人孩子喝。后来长大离开了家乡，每次回家总忘不了带些湿漉漉的薏米回去炒着吃。 这么熟悉的薏米，我却是在看了《本草纲目》才知道它的功效的。原来这小小的薏米竟然有这么多用处！可以治湿痹、利肠胃、消水肿、祛风湿、清湿热、健脾胃，还有美白的功效！真不愧是药食同源的佳品啊！
既然薏米这么好，那是不是多吃点也没有关系呢？当然不是啦！任何东西都是过犹不及，吃薏米也是要注意适量原则的。那么，究竟吃多少才算合适呢？根据我国卫生部发布的《中国居民膳食指南（2016）》中建议： 每天食用500g谷物，其中含有300g以上的淀粉，约含88kcal能量。对于需要控制体重的人群，每天摄入的淀粉数量应该控制在500g以内。 而我们常吃的粮食中，含淀粉量最高的是马铃薯，其次是粉条和芋艿(芋荷)，然后才是我们平时吃的主食大米和白面。
以一碗米饭为例，正常大小的一碗米饭大约含394kcal热量，超过一天所需淀粉量的三分之一。如果加上其他主食，超过每天所需淀粉量的比例更大。对于需要控制体重的人群，一碗米饭就可能让你一天的能量超标了。更别说有些人还喜欢吃薯类，如土豆、红薯等，这些可都是高淀粉食物啊！ 所以，如果你打算通过吃薏米来减肥，那么最好减少主食的摄入，或者在主食的基础上减少三分之一，用同等热量的薏米来代替主食部分。
当然了，如果只是偶尔吃多了主食，担心第二天发胖的话，可以在第二天增加消耗热量的方式，比如多做运动或者延长运动中肌肉被利用的时间，让脂肪及时得到利用，从而避免脂肪堆积。